Es gibt drei Arten von Backpapier auf dem Markt: Ölsicherungspapier, halbtransparentes Papier (Ölpapier) und Silikonölpapier.
Ölsicheres Papier: Diese Art von Papier verfügt über eine Papierkontaktoberfläche, auf der der Glanz von Ölpapier fehlt. Sein Hauptzweck ist es, es unter Essen zu legen, während Sie Brot, Kuchen und Kekse backen, um das Backblech sauber und stabil zu halten.
[Ölpapier]: Die Kontaktoberfläche ist super poliert und die Kontaktfläche zeigt einen öligen Glanz. Seine Verwendung ist im Grunde genommen das gleiche wie öldichtes Papier, wobei der größte Unterschied darin besteht, dass es nicht öldicht ist und die Leistung der Wasserveröffentlichungen nicht so gut ist wie öldestfisches Papier.
Silikonölpapier: Es wird mit klassifiziertem Silikonöl mit Lebensmitteln beschichtet, basierend auf halbtransparenten Papier oder ölsicherem Papier. Die Vorteile dieser Art von Papier sind, dass es einen besonders guten Abschluss hat, Lebensmittel nicht leicht an dem Papier haftet und gegen hohe Temperaturen resistent ist, aber es ist teurer als sowohl Ölpapier als auch ölfestes Papier.
So verwenden Sie Backpapier auf einem quadratischen Backblech
1. Schmelzen Sie die Butter und tragen Sie dann im zweiten Schritt eine Bürste auf das Backblech auf.
2. Schneiden Sie das Backpapier in die gleiche Größe wie die Breite des Backblechs und lassen Sie einen etwas längeren Abstand für das einfache Anheben. Legen Sie Backpapier am Boden des Backblechs und achten Sie darauf, die rechtwinkligen Kanten des Tabletts sorgfältig zu verdichten.
3. Tragen Sie eine weitere Schicht Butter auf den Boden des nächsten Backpapiers auf, nehmen Sie dann einen langen Streifen Backpapier und legen Sie es in die Backblech in die obere und untere Position.
Wenn Sie den Kuchen erbaut haben, kann es leise leise anheben, ohne zu streuen, mit einer regelmäßigen Form und einer sauberen Form.
