Der unbesungene Held moderner Küchen: Ofenpapier
In der Welt der kulinarischen Innovation, in der Sous -Vide -Maschinen, Luftfritteusen und intelligente Öfen Gespräche dominieren, bleibt ein bescheidenes Werkzeug oft unbemerkt - oven Papier. Diese vielseitige Küche, die auch als Pergamentpapier bekannt ist, hat stillschweigend revolutioniert, wie wir Essen backen, braten und sogar aufbewahren. Aber was macht Ofenpapier so unverzichtbar und warum sollte jeder Hauskoch griffbereit sein? Im Kern ist Ofenpapier ein hitzebeständiges, unklares...
2025-04-22

