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Nachrichten und Blogs

• Umweltfreundliches Pergamentpapier: Ein praktischer Einkaufsratgeber für Unternehmen und Bäcker

  Ein Betriebsleiter einer Bäckerei in Seattle fragte uns kürzlich, ob ein Pergamentpapier mit der Aufschrift „umweltfreundlich“ in den kommerziellen Kompoststrom der Stadt gelangen könne. Die kurze Antwort: Es kommt darauf an, und die meisten Anbieter machen es nicht einfach, das herauszufinden. Ein wirklich umweltfreundliches Pergamentpapier zeichnet sich durch drei Dinge aus: die Faserquelle, die Chemie der Trennbeschichtung und die Art und Weise, wie der Benutzer es nach dem Kochen entso...

  2026-09-15

• Backpapier: Ein praktischer Kaufratgeber für Hobbybäcker und Käufer

  Sie haben gerade ein Blech mit klebrigem, gebratenem Gemüse aus dem Ofen geholt und das Backblech sieht aus, als müsste es über Nacht eingeweicht werden. Sie wissen, dass Pergamentpapier dies verhindert hätte, sind sich aber nicht sicher, welche Rolle Sie das nächste Mal kaufen sollen. Die kurze Antwort lautet: Gutes Backpapier sollte sich leicht von Lebensmitteln lösen lassen, der Ofenhitze standhalten und über die richtigen Zulassungen für den Kontakt mit Lebensmitteln verfügen. Entschei...

  2026-09-08

• Hersteller von Backpapier: Was Sie prüfen sollten, bevor Sie sich für einen zuverlässigen Lieferanten entscheiden

  Zwei Zitate sind heute auf Ihrem Schreibtisch gelandet. Ein Anbieter verspricht „Backpapier in Lebensmittelqualität“ zu einem Preis, der zu gut aussieht, um wahr zu sein. Der andere sendet Spezifikationen zum Beschichtungsgewicht, FDA- und EU-Erklärungen sowie eine Anfrage für einen Probelauf. Der zweite Anbieter macht die Dinge nicht zu kompliziert; Sie liefern Ihnen die Daten, die Sie benötigen, um einen Produktionsausfall zu vermeiden. Die Wahl eines Backpapierherstellers ist kein Preis...

  2026-09-02

• Multi-Backpapier zum Kochen: Warum diese eine Rolle alles kann

  Was ist Multi-Backpapier zum Kochen? Multi-Backpapier zum Kochen ist ein vielseitiges, antihaftbeschichtetes Blatt, das für eine Vielzahl von Küchenaufgaben entwickelt wurde, die über das einfache Backen hinausgehen. Im Gegensatz zu Einzweck-Pergament, das nur für die Verwendung im Ofen geeignet ist, ist Mehrzweck-Backpapier in der Regel so konstruiert, dass es höherer Hitze, Feuchtigkeit und sogar Gefriertemperaturen standhält und sich daher zum Braten, Dämpfen, Heißluftfrittieren, Einwic...

  2026-08-25

• Seitenseitige Backpapierrollen aus Pergament: Warum dieses Grundnahrungsmittel für die Küche das Backen so viel einfacher macht

  Was sind eigentlich Backpapierrollen aus Backpapier mit Seitenwänden? Wenn Sie jemals ein Blech mit Keksen aus dem Ofen geholt haben, nur um sie von einer klebrigen Backform abzuwehren, wissen Sie bereits, warum es Pergamentpapier gibt. Backpapierrollen aus Backpapier mit Seitenwänden gehen noch einen Schritt weiter. Im Gegensatz zu herkömmlichem Pergament, das möglicherweise nur auf einer Oberfläche eine leichte Beschichtung aufweist, sind doppelseitige Pergamentpapierrollen auf beiden Se...

  2026-08-17

• Papier für Heißluftfritteusen: Der einfache Weg, Ihre Heißluftfritteuse sauber und sauber zu halten

  Was ist Heißluftfritteusenpapier und warum wird es verwendet? Heißluftfritteusenpapier bezieht sich auf speziell entwickelte Pergamenteinlagen, die im Korb einer Heißluftfritteuse liegen und Fett, Krümel und Speisereste auffangen, bevor sie auf die Metalloberfläche treffen. Im Gegensatz zu normalem Pergamentpapier ist Heißluftfritteusenpapier normalerweise mit kleinen Löchern perforiert, die eine freie Zirkulation der heißen Luft um die Lebensmittel ermöglichen, was für die knusprige Konsi...

  2026-08-12

• Bonbonpapier aus Frischzellstoff: Warum immer mehr Marken auf diese Verpackung umsteigen

  Da Verbraucher und Aufsichtsbehörden immer mehr darauf achten, was mit den von uns verzehrten Lebensmitteln in Berührung kommt, überdenken Süßwarenhersteller zunehmend die Materialien, mit denen sie ihre Produkte verpacken. Bonbonpapier aus Frischholzzellstoff hat sich zu einem bevorzugten Verpackungsmaterial für Süßwarenmarken entwickelt, die eine lebensmittelechte, bedruckbare und oft nachhaltigere Alternative zu herkömmlicher Kunststofffolie suchen. Diese Verpackungsart besteht aus frisch ...

  2026-08-04

• Leitfaden für Pfanneneinlagen: So wählen Sie die richtige aus und hören auf, Pfannen ewig zu schrubben

  Was ein Pan Liner eigentlich leistet Eine Backblecheinlage ist ein dünnes Blatt Papier oder Material, das in eine Backform, ein Backblech oder einen Bräter gelegt wird, um eine Barriere zwischen den Lebensmitteln und der Metalloberfläche zu schaffen. Seine Hauptaufgabe besteht darin, das Anhaften von Speisen zu verhindern, zu verhindern, dass Fett und Säfte direkt in die Pfanne eindringen, und die Reinigung so zu gestalten, dass man die Einlage wegwirft, anstatt verbrannte Rückstände zehn ...

  2026-07-30